Cogumelos Salteados ao Alho

Receita completa

Produtos Ki-Alho usados nessa Receita

Alho triturado

Cogumelos variados salteados com Alho Triturado Ki-Alho, ervas frescas e azeite. Perfeito como acompanhamento ou recheio de sanduíches.

Tempo: 30 min

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

300g de cogumelos variados (shiitake, champignon, portobello), fatiados

2 colheres de sopa de Alho Picado Ki-Alho

3 colheres de sopa de azeite de oliva

1 colher de sopa de manteiga (opcional)

Ervas frescas a gosto (como tomilho ou salsinha)

Sal e pimenta a gosto

1 colher de sopa de suco de limão fresco

Modo de preparo

1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e a manteiga em fogo médio.

2. Adicione o Alho Triturado Ki-Alho e refogue até dourar levemente.

3. Acrescente os cogumelos fatiados e salteie até que estejam macios e levemente dourados, cerca de 5-7 minutos.

4. Tempere com sal, pimenta, ervas frescas e finalize com o suco de limão.

5. Sirva quente como acompanhamento ou recheio de sanduíches.

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