500g de camarões médios, limpos e descascados
3 colheres de sopa de Tempero Completo de Alho com Cheiro Verde Ki-Alho
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Suco de 1 limão
Sal a gosto (se necessário, pois o tempero já contém sal)
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
8-10 espetos de madeira (deixados de molho em água por 30 minutos)
Rodelas de limão para servir
1. Em uma tigela grande, misture o Tempero de Alho com Cheiro Verde Ki-Alho, o azeite de oliva e o suco de limão.
2. Adicione os camarões à mistura e mexa bem para cobri-los uniformemente. Deixe marinar por 15-20 minutos na geladeira.
3. Enquanto isso, pré-aqueça a grelha ou churrasqueira em fogo médio-alto.
4. Retire os camarões da marinada e espete-os nos palitos, cerca de 4-5 camarões por espeto.
5. Grelhe os espetinhos por 2-3 minutos de cada lado, ou até que os camarões fiquem rosados e ligeiramente dourados.
6. Sirva imediatamente, acompanhados de rodelas de limão.
Para um toque extra de sabor, você pode polvilhar um pouco mais do Tempero de Alho com Cheiro Verde Ki-Alho sobre os espetinhos logo após grelhá-los.
Esta receita rende aproximadamente 8-10 espetinhos e é perfeita para servir como entrada ou prato principal leve em um almoço ou jantar de verão.
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